滷肉飯 的英文怎麼說?

braised 指燉煮，所以 braised pork rice 指滷肉飯或肉燥飯，老外也知道，非常貼切。minced pork rice 也可以。

你也可以用白話的翻譯，例如 Taiwanese meat sauce with rice 也很貼切。