生啤酒 的英文怎麼說?

unpasteurised beer

很多人以為生啤酒的英文是 draft beer 或 untapped beer, 事實上最正確的翻法是 unpasteurised beer，因為生啤酒就是指沒有採用 pasteurization 來消毒的啤酒。

我發現市面上很多自稱"生啤酒"的啤酒上面的英文翻譯是 Draft Beer，但 draft beer 的意思是那種儲存在酒桶中，用機器或人力從酒桶裡面打出來的啤酒，但此啤酒可以是熟的也可以是生的，所以用 draft beer 翻譯生啤酒是完全錯誤的。

但語言就是很活的東西，以訛傳訛，當大家都認為生啤酒就是 draft beer 時那你們就用 draft beer 吧。

不曉得在美國的超市是否也有生啤酒，有的話我相信上面的英文不會是 Draft Beer。